Une bonne recette que ma maman me faisait lorsque j'étais enfant.
La recette des pauvres (comprenez pomme de terre), mais en améliorée (ajout de divers ingrédients dont je dispose à la maison).
Il faut éplucher les patates, et les couper en gros cubes.
Faites chauffer de l'eau avec un cube (genre 1l, tout dépend du nombre de patates que vous avez)
En attendant, faites suer un oignon et des lardons, ajoutez ensuite 2 c à s de farine et remuez tout en incorporant le bouillon. C'est votre sauce.
Ajouter les pommes de terre et remuez.
Moi j'y ai ajouté des saucisses à cuire et quelques carottes sur la fin, peut être 30 mns avant la fin de cuisson.
Compter une bonne heure de cuisson, il faut que vos patates soient fondantes.
je connais ça aussi !! c'est bien bon ! un petit plat d'hiver !!!
RépondreSupprimerMiam !!!
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